Ресторан Жажда Крови

Проект первого в России мясного сомелье и бренд-шефа Павла Поцелуева (Steak@home) и Игоря Журавлева (сеть ресторанов Кофемания).

«Главные блюда нашего меню — стейки из мяса, рыбы и овощей. Я лично отбираю лучших поставщиков. Для каждого продукта — персональный подход, свои секреты готовки и авторские рецепты соусов. Каждый месяц провожу специальный «ужин с мясным сомелье» — увлекательную дегустацию-путешествие в мир мяса и гриля», — Павел Поцелуев, мясной сомелье, бренд-шеф.
Оставить отзыв
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Уважаемые гости, мы предлагаем вам доставку из ресторана Жажда Крови:
  • Яндекс.Еда

    Доставка за 45 минут в радиусе 2,5 км от ресторана.
    СТОИМОСТЬ
    От 99 ₽
    Принимаются карты и наличные
    ВРЕМЯ РАБОТЫ
    с 12:00 до 00:00

Резерв стола

Заказать любимый столик в Жажде Крови просто. или позвоните по номеру
+7 (499) 272 13 55. 

Заявка принята! Наш менеджер свяжется с вами для подтверждения бронирования.
Дата визита
Время визита

Новости

  • Новости Жажда крови
    17 февраля 2021

    Дорогие гости! 

    Приглашаем отметить 23 февраля в компании хорошего стейка и красного вина. Для этого праздника бренд-шеф и мясной сомелье Павел Поцелуев в течение ста дней бережно вызревал лимитированную партию отрубов тонкого края стриплойна для стейков «Нью-Йорк». 

    «То мясо, которое мы подаём в честь 23 февраля, выдержанное, очень мягкое и имеет насыщенный ореховый аромат», - отмечает Павел. Стейки мы будем подавать с винным соусом и луком-шалот.

    Винное сопровождение подобрала Галина Будникова, шеф-сомелье «Жажды крови» и «Кофемании». Она выбрала вино Gramercy Cellars Syrah, родом из винодельни штата Вашингтон: авторитетное издание Wine & Spirits Magazine четыре года подряд включал Gramercy в список «Топ-100 виноделен мира».

    А для тех, кто ищет подарок к 23 февраля, у нас можно будет приобрести крафт-боксы с набором деликатесов, лично отобранных Павлом Поцелуевым.

    В первый, «Утро гедониста», вошёл вареный сервелат из говяжьего костреца и куриного филе, камамбер, буратта, паштет из куриной печени, мёд с фундуком, соус песто, сливочное масло с солью и перцем, а также домашний хлеб из собственной пекарни.

    А крафт-бокс «Жажда крови» объединяет салями милано из мяса быков Абердин Ангус с камбоджийским зелёным перцем, салями из свинины (авторское прочтение испанской домашней колбасы Сальчичон), пармезан и камамбер, паштет из куриной печени, масло и мёд, паштет и ароматный бородинский хлеб.

    Отмечать Мужской день в «Жажде крови» можно будет три дня — с 21 по 23 февраля.

    Ждём вас в гости!