Ресторан Жажда Крови

Проект первого в России мясного сомелье и бренд-шефа Павла Поцелуева (Steak@home) и Игоря Журавлева (сеть ресторанов Кофемания).

«Главные блюда нашего меню — стейки из мяса, рыбы и овощей. Я лично отбираю лучших поставщиков. Для каждого продукта — персональный подход, свои секреты готовки и авторские рецепты соусов. Каждый месяц провожу специальный «ужин с мясным сомелье» — увлекательную дегустацию-путешествие в мир мяса и гриля», — Павел Поцелуев, мясной сомелье, бренд-шеф.
Оставить отзыв
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Уважаемые гости, мы предлагаем вам доставку из ресторана Жажда Крови:
  • Яндекс.Еда

    Доставка за 45 минут в радиусе 2,5 км от ресторана.
    СТОИМОСТЬ
    От 99 ₽
    Принимаются карты и наличные
    ВРЕМЯ РАБОТЫ
    Воскресенье-четверг с 12:00 до 24:00
    Пятница, суббота с 12:00 до 02:00
  • Delivery Club

    Среднее время ожидания: 45 мин.
    СТОИМОСТЬ
    от 99 ₽
    Принимаются карты и наличные
    ВРЕМЯ РАБОТЫ
    Воскресенье-четверг с 12:00 до 24:00
    Пятница, суббота с 12:00 до 02:00
  • Собственная доставка

    СТОИМОСТЬ
    Рассчитывается индивидуально
    ВРЕМЯ РАБОТЫ
    Воскресенье-четверг с 12:00 до 24:00
    Пятница, суббота с 12:00 до 02:00

Резерв стола

Заказать любимый столик в Жажде Крови просто. Позвоните по номеру +7 (499) 495 44 93. 

Новости

  • Новости Жажда крови
    10 июня 2022

    Летние ужины с Павлом Поцелуевым в «Кофемании»

    В июне и июле мясной сомелье Павел Поцелуев устраивает гриль-вечеринки в трёх ресторанах «Кофемания».

    Самый знаменитый мясной сомелье Москвы, Павел Поцелуев, известен как невероятно харизматичный эксперт по мясу, чьи лекции и дегустации всегда проходят ярко и запоминаются надолго.

    Этим летом Павел устраивает мясные уикенды в трёх ресторанах «Кофемания»: 17 и 18 июня он соберёт ценителей мяса в «Кофемании Кинки» в Крылатском, 1 и 2 июля – в ресторане «Кофемания» Горки 2, а 8 и 9 июля – в «Кофемании» Павлово на Новой Риге.

    Пятничный вечер будет посвящён стейкам – Павел проведёт экскурс в мясную гастрономию, а затем лично будет жарить стейки для гостей. Для этого ужина Павел Поцелуев привезёт эксклюзивные стейки лимитированной серии, которые он оставлял вызревать в своём мясном цеху.

    В 18:00 в пятницу можно будет попробовать стейк мясника, классический рибай, а также стейки сухого вызревания – тибон, томагавк и пиканью. На этом вечере будет представлен сезонный лимитированный продукт и вино от лучших производителей. 

    Субботний обед (начало – в 14:00) представляет собой бранч с коктейлями в дружеской обстановке, переходящий в камерную лекцию Павла Поцелуева «Мясная революция и не только». Сопровождать её будет дегустация крафтовых продуктов ресторана «Жажда крови», среди которых камамбер, сесина, билтонг, говяжье сало, а также хлеб из собственной пекарни. Игристое вино к гастрономической программе Павла подбирала шеф-сомелье «Кофемании» Галина Будникова. Во время своей лекции, которая больше напоминает дружескую беседу, Павел расскажет о своих мясных кумирах и культуре потребления стейков в разных странах. Посоветует, когда солить стейки при приготовлении, и даст ответ на волнующих многих вопрос: чьё мясо лучше, быка или коровы?

    «Кофемания Кинки»:

    17 июня в 18:00
    18 июня в 14:00

    «Кофемания» Горки 2:

    1 июля в 18:00
    2 июля в 14:00

    «Кофемания» Павлово:
    8 июля в 18:00
    9 июля в 14:00

    Ждём вас в гости!